Les fruits et légumes d’automne
Manger sainement, cela signifie respecter les saisons. Pour vous aider à connaître les fruits et légumes de cet automne, voici une petite anti-sèche. Attention, ne l’oubliez pas le jour de vos courses !
Pourquoi faut-il acheter principalement des fruits et des légumes de saison ? Ils sont meilleurs car ils ont beaucoup plus de goût. D’autre part, ils sont plus riches en vitamines et ils sont moins chers. De quoi booster vos défenses immunitaires à l’approche des virus de l’hiver. Voici donc de bonnes raisons de vous inciter à acheter des abricots ou encore des fraises en été et non pas au mois de septembre.Â
Petites listes indicatives
 Cet automne côté fruits, faites le plein de :- Pomme
- Raisin
- Poire
- Figue
- Châtaigne
- Prune
- Pruneau
- Coing
- Noix
- Kiwi
- Datte
- Pamplemousse
- Orange
- Champignon
- Chou
- Chou de Bruxelles
- Carotte
- Courgette
- Endive
- Épinards
- Fenouil
- Haricot
- Oignon
- Poireau
- Pomme de terre
- Potiron
- Navet
- Maïs
- Topinambour
Recette automnale
Vous avez vu ci-dessus, le potiron est de saison. Pour lui faire honneur, voici la recette du velouté pour six gourmands. Ingrédients :- 1 kilo de potiron
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre