Et si votre prochain souvenir de voyage… tenait dans la poche ? Pourquoi les couteaux de Thiers sont-ils prisés jusqu’aux antipodes ?  Comment un simple couteau de poche peut-il incarner à lui seul l’excellence du patrimoine français ? Pour le savoir, suivez la lame du récit, aiguisée d’histoires, de traditions et d’un savoir-faire à faire…